小门小户第53节(第1/3 页)
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第54章 陶砚要的束脩
陶家今天吃鸡。
“这鸡啊, 有好多种。”
丁氏带着柳二丫到集市上去，走到一个买鸡的老汉前，指着那些鸡道：“炖汤要用三年的老母鸡, 年轻的鸡炖不了多久就化了，还是老的好。不过也不能太老, 太老的母鸡炖出来的汤，带着味儿。”
“以前我在唐家当差的时候, 家里的老太太就爱喝那一口汤，厨房里那是每日都得备着的，庄子上一笼一笼地将鸡送来。”
柳二丫听得认真, “那娘, 那我们今天炖鸡汤吗？”
“行啊, 就炖鸡吃。”
丁氏买了一只鸡, 放到了提着的篮子里, “你回门那天带了一背篓的干货回来，娘看了，里头有好些菇子呢, 正好往里头放些, 陶砚爱吃。等汤炖好了再把鸡肉捞起来，撕碎了调些料拌一拌，好吃着呢。”
“�
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