第19章 东市之行(第2/2 页)
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的伙计都在,他说自己皮实!皮实——多接地气的词儿!这特么是形容小子的吧!
毕竟人多,又不是在家里,唐姝运了运气,心里默念:不跟他一般见识。恰好掌柜的知道东家到了也迎了出来,唐姝就跟着掌柜的进了厢房看账本去了。
唐婉跟着二姐姐听了一耳朵,唐老夫人给唐姝的是家肉铺,前面卖羊肉、鸡鸭肉和猪肉,后面宰杀。因着现杀现卖,肉质新鲜,回头客众多。家畜大多数都是祖母庄子上养的,也在周围农庄上收了些。临安有几家酒楼也从这里采买,每个月盈余不差。
唐婉听了一耳朵就不好再听下去,跟二姐姐说了声,跑到前头转转,唐承义看妹妹跑去前面铺子,赶紧追了过去。东市这边鱼龙混杂,可不能让别人冲撞了妹妹。
兄妹两个在店铺里看了会儿,唐婉发现肉都好卖,但是猪蹄、羊脊骨这些没什么肉的,就不大好卖。肉少骨头多,价格就便宜了很多。即便如此,也是很少有人买。富人觉得没什么吃头,穷人觉得还不如加几个铜板割些肉,竟剩了不少。最后还是掌柜的出面,当做添头给了富户家的采买,至于采买是自己吃还是如数交给厨房,那就没人管了。
唐婉心想,从二姐姐这里将这些人们不乐意买的猪蹄羊脊骨买回去,再加工加工做成新的美食,岂不正好!反正价格也不高,她知道怎么做好吃,还能让二姐的铺子多份收入。这样送给采买,采买也不见得领情,毕竟在他们眼里,这也不值什么,他们自己做的也不好吃。当然这事不需要经过二姐姐,让酒楼李掌柜直接过来采买就成。
唐承义也搞不懂妹妹转来转去在干什么,他在铺子门口无聊的溜达了几圈,不经意向对面一瞥,发现摆摊子卖菜的那位少年郎好像有些面熟。
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